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レシピ
スモモのコンポート
スモモのコンポート
材料  

スモモ……4個~5個
グラニュー糖……80g
(お好みで調節してください)
水……350cc

作り方

1.スモモは皮付きのまま半分に切り、種を取る。

2.鍋にスモモ、グラニュー糖、水を加えて弱火で10分程煮る。時々アクを取る。

3.鍋のまま冷やす。

4.器に盛り、煮汁をかける。お好みでヨーグルトやアイスを添えて。煮汁は炭酸で割ってジュースにも。