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ひと味違う!スパイシーなスリランカカレー

ミンスクの台所

ミンスクの台所
鰊(にしん)とビーツのサラダ「毛皮のコートを着た鰊」は、白ワイン漬けの鰊に、ビーツのシャキッとした歯ごたえが絶妙なポテトサラダ。
ベラルーシはポーランドに隣接する東欧の国。ベラルーシ出身の女性たちできりもりする『ミンスクの台所』は、あたたかい雰囲気が漂うお店。「ママが家族のために作る料理」を再現したお料理は、ヘルシーでとても優しい味。
ロシア料理に似ていますが、彩り鮮やかな野菜をたっぷり使うのがベラルーシ流。ユニークな料理名や凝ったデコレーションには、「子供が楽しんで食事ができるように」というママの願いが込められています。
ミンスクの台所
ポテトパンケーキ「ドランキ」は、モチモチしたポテトの生地に、柔らかい豚肉をサンド。
ミンスクの台所 バーカウンターにはロシアや近隣諸国のお酒がギッシリ。可愛らしい民芸品が飾られた店内は、清潔で居心地がよく、ついつい長居してしまいそう。
ミンスクの台所
月金11:30~14:00,17:00~23:00
土日祝 17:00~23:00(LO.22:30)
港区麻布台1-4-2 不定休
六本木一丁目駅より徒歩3分、六本木駅より徒歩9分
TEL.03-3586-6600    
ミンスクの台所
さすが東欧!シェフをはじめ皆さん美人ですね!